Was macht den Unterschied ?
Vergine, Extra Vergine, oder Olio di Oliva ? Macht das wirklich einen Unterschied ?
Absolut ! "Extra natives" Oliven?l oder "olio extra vergine d'oliva" muss in Geschmack und Geruch absolut fehlerfrei sein und einen einwandfreien fruchtigen Geschmack aufweisen. Der S?uregehalt darf 1g je 100g ?l nicht
Orignal From: Oliven?l, extra vergine
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